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«A censura, seja ela qual for, parece-me uma monstruosidade, uma coisa pior do que o homicídio: o atentado contra o pensamento é um crime de lesa-alma».
Que este livro, de âmbito introdutório a tão vasto tema que é a Alimentação/Nutrição/Saúde, permita melhorar a qualidade de vida através de uma alimentação bem combinada e inspirada, numa simbiose nutricional Ocidente‑Oriente.
José Sócrates - O homem e o líder Biogr. não-autorizada (2 ed. actual.)
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